Vallis Dune StormBank 70cl Cask Strength

Een unieke cask strength bottling uit een gekraakt oloroso-vat. Intens van kleur, diep van smaak. Non-peated single cask whisky van Nederlandse bodem — Terschelling.

Soms vind je het mooiste bij toeval.

Tijdens het verplaatsen van dit vat ontdekten we een kraak in het hout. En wat bleek? De whisky erin was ronduit fantastisch. Intens van kleur en diep van smaak door de oloroso-rijping — en mogelijk heeft de extra zuurstof, die via de kraak naar binnen kon, daar stiekem aan meegeholpen.

Daarom bottelen we deze parel als de Vallis Dune “Storm Bank”, op volle vatsterkte. Een non-peated van Terschelling, van Nederlandse bodem.

Een dagje warehousing leverde zo een bijzondere ontdekking op — een whisky met karakter, kleur en een verhaal dat je proeft.

Kenmerken
• Rijping: Oloroso sherry cask
• Sterkte: Cask strength (vatsterkte)
• Herkomst: Nederland
• Editie: Beperkte bottling uit één vat